慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡往往病程较长，受各方面因素影响较大，在进行疾病的药物治疗和控制的同时，一定要注意饮食和起居上进行合理调控。尤其是在病情好转之后，更要加强护理，不然很容易造成疾病的反反复复。1、对于有幽门螺杆菌（HP）者：感染者，最好使用公筷子或者分餐，因为这些病人大部分都是感染幽门螺杆菌（HP）者，HP很容易通过口—口、口—粪传染。使用公筷子或者分餐以免导致其他人感染。2、科学饮食
（1）、有规律的定时、定量进餐十分重要：忌暴饮暴食，进食时要细嚼慢咽，切勿进食过快。正常的一日三餐是适合一般别人的，但在发作的急性期间内，每日进餐可分为4~5次，吃容易消化的食物，如喝粥。可使胃酸的分泌浓度减小，有利于病情恢复。注意每餐间隔时间，间隔不宜太短或者太长，要坚持吃早餐，晚睡前不要吃任何食物。一切症状得到控制，宜较快改为正常的一日三餐，也不建议餐餐吃粥。
（2）、平时避免吃零食、垃圾食品、奶茶：以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。
（3）、禁食辛辣、太咸，咸菜、咸鱼，太甜食物：这些容易会对胃黏膜造成刺激。平时在饮食上可以吃一些低纤维的食物，尽量避免和减少进食粗糙不易消化的食物、和刺激性强的食物。平时多吃一些新鲜含维生素高的绿叶蔬菜和水果
（4）、饮食要注意营养，无需规定特殊食谱：小麦、玉米、杂粮等对胃黏膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油菜等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃黏膜没有机械性刺激，宜于食用。
（5）、饮食不宜过饱：每餐大概吃到7-8分饱，太饱容易引起胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。（6）、忌食油腻、烧烤食物：那些含脂肪过高的食物，比如油炸食品，油条，吃多了的话，因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。
（7）、忌食冷饮：冷饮将会让胃内温度过低，从而影响胃酸分泌和消化酶作用。
（8）、忌食产气性食物：有些食物容易产气，如豆浆，牛奶，使患者有饱胀感，泛酸患者尤其应避免。
（9）、忌口食过烫的食物：过烫是指食物温度过高，在我们吃过烫的食物时，胃肠是会受损的，并且长期吃烫的食物，可能会烫伤食管、胃黏膜，出现胃痛、呕吐的症状。
（10）、多饮水：饮水能清洗胃肠道，降低胃酸浓度，减少对胃黏膜的侵噬。因为胃在空腹时怕胃酸过多，在进食时怕胃酸过少。晨起或进餐前1小时喝温水价值尤其明显。
（11）、酸性食物饭后吃：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激。
（12）、忌喝咖啡、浓茶：咖啡、浓茶中含有一些成分，如咖啡因、茶碱和可可碱等，能强烈刺激胃酸分泌，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。3、禁止饮酒：酒精浓度越高对胃粘膜的刺激和破坏作用更为明显。4、戒烟：吸烟可引起胃酸及胃泌素分泌增多，使胃粘膜血循环异常，并降低胃粘膜的抵抗力。据测定，吸烟愈多，血液中尼古丁浓度愈高，十二指肠的酸度愈高，胃酸刺激粘膜持续的时间就愈长。5、慎用或勿用可能导致胃粘膜损伤的药物：如阿司匹林、咖啡因、泼尼松、利血平等。如因疾病需要就诊时跟医生沟通，换成对胃粘膜损伤比较小的药物，饭后服。6、保持良好的心态和情绪的稳定，避免忧虑、忧郁以及过度的劳累：只有良好的心态作为基础，身体的整个功能才能协调运转，这对疾病的恢复是非常重要的。7、劳逸结合，注意休息：合理安排作息，保证充足的睡眠，生活有规律，避免过度劳累。8、不要自行随意服用补品或保健品：当根据自身体质，在医生的指导下酌情用药。对于长期炎症者可适当服用三七粉以活血化瘀改善局部9、病情发作期间坚持遵医嘱服药，定期复查：年龄偏大的胃溃疡病人应定期门诊复查，防止癌变。建议每年行胃镜检查。10、平时要注意症状变化情况：如出现黑便、头痛、头晕、呕血、苍白、虚弱、消瘦明显，腹痛情况变得更加频繁或者性质改变等，应及时就诊。11、痰液、鼻涕带有细菌，尽量不要把他们吞回肚子里。
12、每次就诊应当向医生告知有胃病史：不管看什么病，均告知，以免医生不知你患过胃病情况下，用药影响到胃。
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