来源张家口一附院营养科
如今的生活节奏越来越快，朋友们常常最容易忽视的就是早餐了，有时候还会把早餐和午餐一起吃。其实这样真的好吗？对身体健康有影响吗？
下面让大家来了解下关于早餐的那些事儿~
1---易患消化道疾病
不吃早餐会影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。
2---加大患慢性病的几率
不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。
3---抵抗力下降
不吃早餐还会引起营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病的发病率。
4---加速衰老
不吃早餐就意味着要动用体内储备的糖元和蛋白质，长此以往会导致皮肤干燥并出现皱纹、贫血，从而加速衰老。
5---容易发胖
日本的相扑选手就是一个最好的例子。由于不吃早餐即参加剧烈训练所引起的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌；训练后摄取大量的食物，会使生长激素的分泌更加旺盛，组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪就会持续蓄积。
6---易引起便秘
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，甚至引起便秘。
7---容易营养不良
不吃早餐的儿童，全天的营养素摄入就会低于吃早餐的儿童，而且早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。
研究发现，不吃早餐还会导致一些关键的营养元素就可能得不到满足，比如维生素A，维生素B2和B6，维生素D，钙，镁，锌，铁等。不吃早餐，身体只能靠体内存储的营养，容易导致缺铁性贫血和抵抗力下降等问题。
8---易患心脑血管病
人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。
9---易患胃病
不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。
10---影响学习和工作能力
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
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