在中国传统医学里，人体内的心、肝、脾、肺、肾都被认为应有其特定颜色的食物补益才行，有这样的说法：红色补心，绿色养肝，黄色补脾，白色润肺，黑色养肾。所以在日常生活中，我们应运用五色食谱，使五脏得到充足的滋养。
水果也有五色，美人们可根据自己的健康状况，挑选适合自己脏器的水果来吃。
绿色水果
绿色水果的主要代表
猕猴桃、青苹果、马奶子葡萄等
知道人们为什么常说绿色好心情？那是因为绿色食物具有补肝的作用，而肝脏是人体排毒的最大器官，肝脏动力十足，毒素在体内无处藏身，好心情挡都挡不住！绿色水果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等微量元素，能直接调节人体多种生理功能，如利用绿色水果中的抗氧化能力使我们的视网膜免遭损害；或通过大量可溶与不可溶性膳食纤维保持消化道通畅防治便秘等。
红色水果
红色水果的主要代表
苹果、樱桃、草莓、桃子等
中医认为，红色食物可强心。红色水果中含有丰富的植物化学成分，如抗氧化剂、番茄红素、抗细胞因子等。以类胡萝卜素为根源的红色水果，具有补血活血及补阳的功效，可有效保护心血管、延缓衰老，并防止黄斑变性，是女性经期之后可放心食用的水果。
多吃红色水果能增强人体免疫力，减少病毒性感冒的概率。但由于红色水果中的类胡萝卜在接触氧气时容易遭到破坏，所以削皮后应马上食用，切勿久放。
黄色水果
黄色水果的主要代表
芒果、橙子、菠萝、橘子、香蕉等
在五色水果中，黄色水果占据的比例最多。黄色水果品种繁多、形态各异，最主要的优势是能快速且充分地帮助人体补充维生素。黄色水果富含两种维生素，一种是维生素A，另一种是维生素D。维生素A具有保护肠道黏膜，防治胃炎、胃溃疡等疾病的发生，而维生素D可促进人体对各种微量元素的吸收，进而达到强筋壮骨的功效。此外，黄色水果还富含胡萝卜酸——一种防治病毒活性的物质，可有效提高机体免疫力。
白色水果
白色水果的主要代表
梨子、甘蔗、龙眼等
按照中医说法，白色水果可润肺。白色水果视觉上给人纯洁、清爽的感觉，口感上又让人觉得鲜嫩、润滑，若经常食用能有效调节不安定的情绪。此外，白色水果还是化痰止咳、清心润肺的良药，它们能让维生素更长时间地在人体内存留，进而加快了肠道新陈代谢，抑制了有害菌的活性，从而大大提高人体抗疾病能力。
黑色水果
黑色水果的主要代表
葡萄、桑葚、乌梅等
黑色水果入肾经，是近年来爱美女性的新宠水果。究其原因，是因黑色水果中包含有17种人体所需的氨基酸和10多种微量元素，有润肠通便、活血益气等功效。此外，黑色水果中富含很独特的天然抗氧化剂——原花青素、叶绿素，对提高女性免疫力、润泽肌肤、黑发养颜、抗衰老等方面都有很好的辅助作用。
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