编辑：火龙果
近些天，回家吃饭几乎每顿都有秋葵
我家“厨娘”七婆笑着说
“据说！！！
秋葵是个宝！
补肾美颜暂不说，主要是有助减肥！特别适合我~”
听完之后，我哈哈哈的笑成了孙杨~
虽然，秋葵的功效我没有很深考究，不知道到底是不是神奇宝贝
但是呢，味道确实值得探寻一下
喜欢的人一听到就：咦！
不喜欢的人听到却是：惹！
有人“宠爱”有人“唾弃”
究竟有啥独特之处
今天就带大家一起看看传奇怪味
——秋葵
秋葵是一种一年生草本植物
也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄
果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特
外表长得像青椒，还有红绿之分
切开里面是黏黏腻腻的汁液
味道香甜、肉质柔软
以其独特的风味受到了老百姓的青睐
就在近些年，秋葵逐渐深入老百姓家庭当中
菜式的研发愈加独特美味
盐烤秋葵
《深夜食堂》里有一道菜叫盐烤秋葵
简简单单的菜式却留给人很深的印象
人称怪味的秋葵与粗盐相搭配
粗盐吸掉多余汁水
还附着淡淡盐味恰到好处，清新可爱
盐烤秋葵没有了秋葵黏黏糊糊的汁液
不会那么粘口
焗烤完，表皮微微松脆，内质依然润滑
沾些盐，浑然天味
同时，秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物
对增强人体免疫力有一定帮助
在秋风渐起的时光里，此类蔬菜真是很不错的选择！
着数姐推荐：
广州食铺暂时还没见到这个菜品，姐就推荐一家上海网红店，逼格blingbling滴~
赵小姐不等位(特别美味店)
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