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让幽门螺旋杆菌传播止于公筷人们常说，十人九胃，有胃病的人多，其实也和幽门螺杆菌的广泛存在有关。我国是幽门螺旋杆菌感染高发国家之一，数据显示，我国幽门螺旋杆菌成人感染率超50%，80%-95%的慢性胃炎患者、70%的胃溃疡患者、95%的十二指肠球部溃疡患者和89%的胃癌患者都与幽门螺旋杆菌感染有关。
对于幽门螺旋杆菌高感染率，中医院胰胃外科副主任、主任医师赵东兵近日表示，“幽门螺旋杆菌的主要传播途径是人与人之间的口口传播或者粪口传播，也就是说我们在就餐时，它可能通过唾液、通过我们使用的筷子以及一些不注意的方式进行传播。”
近日，北京、上海、广州、山东等多省市发出倡议，建议采取分餐制，提倡使用公筷公勺，不用私筷夹菜劝食。赵东兵指出，共餐是感染幽门螺旋杆菌的重要途径之一，倡导分餐制、使用公筷是有效降低和减少幽门螺旋杆菌的一个非常重要方法，为了家人健康，应采取分餐制，让幽门螺旋杆菌传播止于公筷。
除了分餐之外，日常生活中，建议通过以下方法减少幽门螺旋杆菌感染的机会：
1.勤洗手，可以有效避免幽门螺旋杆菌通过手部进入口中；
2.喝开水不喝生水，吃熟食不吃生食；
3.严格刷牙，牙具要放在通风的地方，注意口腔卫生、防止病从口入；
4.避免使用手喂送食物以及口口喂养幼儿；
5.进食定时定量，食用易消化、细软的食物，忌辛辣食物；
6.每餐过后及时清洗餐具，经常进行消毒处理。
不注意饮食习惯幽门螺旋杆菌可能二度来袭人是幽门螺旋杆菌的唯一宿主，它住到我们胃里轻易赶不走。近日，国家癌症中心/中医院胰胃外科病区主任、主任医师田艳涛表示，幽门螺旋杆菌生命力非常顽强，如果我们不注意个人的饮食习惯，即便根除了幽门螺旋杆菌，也有可能再二度来袭，所以我们在充分查杀以及复查阴性的情况下，要让自己以及周围的人都要保持一个好的饮食习惯，包括手卫生，饮食用公筷、公勺，这样的话就可以防止它再次侵袭。
患者是如何感染幽门螺旋杆菌的？田艳涛表示，“人群当中幽门螺旋杆菌的阳性检出率占到50％甚至更高。幽门螺旋杆菌之所以很常见，跟我们的饮食文化、饮食习惯密切相关。我们中国人热情好客，但饮食上不是分餐制，喜欢会餐、吃火锅，甚至是用自己筷子给客人夹菜。所以，一旦和你同桌吃饭的人感染了幽门螺旋杆菌，你也可能被传染，你同桌的人都可能被传染。”
田艳涛指出，感染上幽门螺旋杆菌，既不要过度惊慌，更不能放任不管。从正常黏膜的轻度不典型增生到重度不典型增生，再到早期胃癌，通常要经历数年甚至十几年的时间。
何为“不典型增生”？田艳涛介绍，这是一个病理上的说法，通俗的解释，就是指胃黏膜的状态，轻度、重度代表它离胃癌还有多远。轻度不典型离胃癌还有一定距离，但重度不典型则离胃癌不远了，甚至也可以认为是早期癌或原位癌。
“如果再加上其它危险因素，如自身遗传、较强易感性等，可能就会加速胃癌的发生。所以得了幽门螺旋杆菌不能不当回事儿，最应该做的就是积极用药治疗，并通过相关检查进行严密观察。让一切都在你的随时掌控之中，不让它进一步往前发展，直到幽门螺旋杆菌从你的胃里‘搬走’。”田艳涛强调。
如何“赶走”幽门螺旋杆菌？田艳涛表示，很多人认为幽门螺旋杆菌不好除根，其实它很好治，一旦患者幽门螺旋杆菌的检测呈阳性，我们最好是用药物进行查杀。吃药的过程也非常简单，口服三联药物大概两周后就可能根治，这是一种短期的治疗。医院复查幽门螺旋杆菌，如果依旧是阳性，就需要遵医嘱使用四联甚至是五联药物进行治疗。
田艳涛提醒，根治了幽门螺旋杆菌之后，如果还经常到外面共餐吃饭，尤其是在抵抗力低的时候，它可能再度卷土重来。所以吃饭尽量分餐，餐具一人一套，不要混着用，有条件的尽量自带碗筷。家中筷子应勤用开水烫洗，并三个月左右更换一次。
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