这菜，吃一次就给肠胃做1次“大扫除”，保护胃黏膜防溃疡！曾经养生是老年人的专享词，但是随着现在年轻人的压力越来越大，身体已经过早的出现了不适，熬夜加班，暴饮暴食，都给我们的身体带来极重的负担。如今年轻人也开始注重养生了。保温杯里泡枸杞也成为了年轻人的一种风尚。养生中最重要的一环就是肠胃健康的保护。建议大家南瓜一定要多吃，每次吃都相当与给肠道进行一次大扫除，润肠通便促进消化，保护胃部粘膜，还有一定减肥的功效。不仅仅是年轻人，老年人也不能错过，接下来就一起看看它的具体做法吧。南瓜香芋芡实煲By加油林小芋配料：南瓜克、芋头克、鲜芡实40克、鲜莲子克、鲜百合2头、精盐5克、植物油少许、椰子粉3小包烹饪步骤：1.我偷懒直接用在超市和市场能买到的小袋装鲜莲子一包约克，鲜芡实2包约40克，洗干净后加水没过材料，小火煲煮到莲子表面开裂。2.倒入切成小方块的南瓜和芋头，按个人喜好调整两者的用量，芋头可以比南瓜切得小块些，因为南瓜比芋头容易熟。加水至接近没过材料，中火煮开后转小火煲煮至芋头可用筷子戳穿。3.加入少许盐和植物油，搅拌均匀后倒入洗干净的鲜百合。4.倒入3小包椰子粉搅拌均匀就可以了，椰子粉已经带有甜味，我个人一般不再加糖，喜欢甜的可以再自己调调味。菜品做好后可以在煲里闷一会，口感更软糯。烹饪小贴士：1、我们在购买南瓜时，首先要看看瓜皮表面有没有损伤，如果有虫害或者黑色斑点，我们就不要购买，尽可能挑一选一些颜色较深，表面白霜比较多的，这样的南瓜才够老够甜。2、我们将南瓜托在一只手上，用另一只手轻轻拍打，如果声音清脆空洞，说明瓜还比较嫩，煮出来水分较多，吃起来口感不好；如果拍打时声音沉闷厚实就是老南瓜，说明这样的瓜水份少含糖量多，吃起来口感更好。3、用指甲在南瓜外皮稍微用力一掐，老南瓜外皮比较坚硬，紧实是很难掐动的。这样的南瓜吃起来更香甜，口感也更棉。大家喜欢这道菜吗？贝贝小南瓜板栗新鲜蔬菜水果老粟粉糯香甜南瓜孕妇宝宝辅食5斤装淘宝￥35购买已下架喜欢美食杰的文章请点赞、
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