研究发现，饮食因素、吸烟等都是导致胃癌的重要方面。另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃溃疡、良性息肉等均为胃癌的高危因素。
胃癌是什么原因导致的?专家特别提示，如下饮食恶习可能引起胃癌。
第一，暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
第二，常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
第三，喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
第四，摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
第五，低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
第六，食用新鲜水果和蔬菜少。
以上饮食恶习都可能导致胃癌，而灵芝粉对胃癌有预防和抵抗作用。
朋友们都知道，菌类食品对胃粘膜有很大益处，灵芝是一种多菌种复合体，服用灵芝粉，可以修复受到伤害的胃粘膜，减轻胃部因胃酸刺激而带来的疼痛，使胃部不再受到进一步的伤害。
慢性胃炎患者中约30％—50％有脾胃虚弱的表现，而灵芝粉能增强和调节消化系统的功能，加强胃肠道的吸收和分泌作用，促进胰腺分泌功能，调节胃液分泌以及缓解胃肠道痉挛。 灵芝粉又具调节胃粘膜局部微环境的作用，能增强胃局部抗病能力，重新恢复稳态，这是其治疗慢性胃炎的主要机理。灵芝具有健胃、补虚的菌效，治疗慢性胃炎、胃阴虚所致胃脘痛等症有良好效果。 灵芝能调节人体自身免疫，灵芝的有效成分灵芝多糖作用于免疫系统，能增强人体自身免疫力和胃粘膜局部免疫能力，修复免疫因素引起的胃粘膜损害。灵芝粉调整慢性胃炎的总有效率为85％。患慢性胃炎者，服用灵芝粉后15天，症状明显减轻，食欲增加；继续服用3个月左右后，症状基本消失，胃镜复诊见病灶基本消失，从而彻底治愈慢性胃炎，解决患者的烦恼。
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