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夏天泡茶喝铁皮石斛花

来源:胃溃疡治疗 时间:2018-7-3

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她仪态优雅,似美女子低眉莞尔,微风过处,清香自来……以为她是兰花吗?不,她是“药界大熊猫”——铁皮石斛的花。

经检测,铁皮石斛花不仅营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等,而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的铁皮石斛多糖。特别适合泡茶饮。

泡茶时,取3~5朵花,用开水冲泡,两三泡之后可连花同食,不仅可以调节肠胃、增强抵抗力、安心宁神,夏天喝还能消暑解郁。

此外,铁皮石斛花鲜花还可榨汁、炒蛋、煲汤、烹饪等,别有风味……

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