胃溃疡、十二指肠溃疡是现代人常有的消化系统疾病。尤其是在天气寒冷的时候，溃疡面活动性增强，病情就容易反复。今天要介绍给你的这个方法，对于缓解胃溃疡、十二指肠溃疡都特别有好处。这就是平时适当吃一点凉拌螺旋藻。
准备螺旋藻50克，生抽、芝麻、蒜、葱、醋、香油调料适量。首先将螺旋藻用温水来泡发，随后用水焯熟，过凉水，将蒜、葱切好，加上生抽、醋、香油做汁，和海藻拌匀食用。吃海藻为什么能缓解溃疡病症状？首先，海藻是一种典型的碱性食物，吃了之后，可以能迅速分解成细小的微粒子，外敷在胃处，并且在十二指肠粘膜上形成一层保护膜。这样会起到胃黏膜、肠粘膜再生、愈合作用。其次，海藻可以中和胃酸，以免胃酸分泌过多，刺激溃疡面。更重要的是，海藻含有丰富的叶绿素、藻蓝素、β胡萝卜素和α亚麻酸。这些物质都有抗黏膜组织炎症、修补细胞损害和恢复正常分泌的效果。总之，海藻在促进溃疡面愈合、粘膜组织再生方面，功效卓著。
有意思的是，这样一种对消化系统有卓越功效的食疗佳品，严格地说是一种低级生物。，它属于原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体。可见，世间万物，都有它的价值和神奇之处。面对一些看起来不起眼的小角色，我们还真不能熟视无睹。
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