沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，还有酚类化合物，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、舒肝理气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
关于沙棘治疗胃溃疡作用的临床报告显示，医院收治胃溃疡、食管溃疡及十二指肠溃疡患者病例，经用沙棘油治疗后，总有效率高达97%。临床研究均表明，沙棘原花青素能显著减轻慢性胃炎患者胃粘膜愈合过程中胃粘膜的损害，增强胃粘膜上皮组织的微循环，使细胞新陈代谢增加，并能在溃疡面形成一层保护膜，促进溃疡面愈合作用。另一方面，并能显著减轻溃疡性结肠炎患者肠黏膜愈合过程中肠黏膜的损害。
沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及某些厌氧菌和幽门螺杆菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎症有治疗作用。
沙棘对消化道疾病的治疗机理如下：
调节人体机能失调，提高机体免疫力，促进食欲恢复，消除临床症状。沙棘籽油含有多种维生素，及人体必需氨基酸和微量元素，服后能消除各种自由基，改善病灶组织微循环，促进机体再生及上皮细胞恢复，炎症消失。油性物质，服后可覆盖于粘膜表面，避免酸性物质对炎症部份的刺激，止痛效果较理想。参考文献：
沙棘种植技术与开发利用-黄铨.金盾出版社.神奇的果王-赖东渊教授.沙棘.好的内容离不开作者的辛苦付出，感谢大家的转载请注明：http://www.kidsincar.net/wkyzlyy/4776.html
