金寨人经常吃的春笋,有人吃出事了

春雷、春雨不断，大自然生命力最旺盛的季节悄然而至。靠山吃山的52岁浙江临安李大姐自家后山有一春笋园，一山的春笋破土而出，李大姐一家就要开始忙碌，他们要赶紧挖笋拉到农贸市场上去卖。前不久，李大姐胃痛得上不了山，她在家自己吃了几颗胃药后并未好转，甚至上厕所还出现了黑便，这下李大姐开始慌了，喊上儿子赶往浙江大医院总部一期。在浙大一院总部一期消化内科，李大姐做了胃镜检查，发现黑便是因为胃溃疡出血导致。资料图经过医生询问，大姐表示：她们家现在屋里屋外堆满笋，饭桌上也都是笋，她婆婆还趁着太阳好的时候晒了很多笋干，“餐餐吃都吃不腻。”“您的胃病可能和吃笋有很大关系。”周辛欣副主任医师向李大姐解释，春笋里含有大量粗纤维，大量食用会引起胃蠕动增加，与胃黏膜摩擦，导致胃粘膜损伤。尤其是本身存在胃炎或胃溃疡的患者，会诱发疾病加重，甚至出现消化道出血，严重时甚至导致胃穿孔。

春季吃笋胃病高发

没有熊猫胃的我们要悠着点

为啥人吃笋就容易胃痛，那“贪笋”的国宝大熊猫为啥吃这么多笋、竹子等高纤维的食物就没有胃病之忧？科普一个冷知识，大熊猫胃里含有纤毛虫，而这种纤毛虫在植物性食物的消化与利用方面发挥着重要的作用。我们的胃并不是熊猫胃，经受不起大量粗纤维进入胃后产生的胃酸“折腾”。不仅是浙江，对于安徽人来说，明前茶、嫩春笋也是每年春天不可或缺的。医生提醒：春笋虽然营养丰富，但是它富含的是粗纤维，而不是水溶性膳食纤维，相对来说比其它蔬菜，笋更难消化。消化科医生一再强调，如果有胃溃疡、慢性肠胃炎等肠胃疾病的人群不宜多吃春笋，否则特别容易加重肠胃负担，损害胃粘膜，导致病情加重。此外，大病初愈者及消化功能较差的朋友也不建议多食春笋。正常人群也要适量吃，吃的时候细嚼慢咽，以免粗纤维划破血管。

很多小伙伴爱吃春笋，

但是它不易消化，

千万不能多吃哦！

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来源：都市快报

金寨论坛

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