"胃就是一面镜子。你怎么对它，它回过头就怎么对你。好好按时吃饭，别乱吃，就不能得胃癌"。
忠告患者：孙女士，39岁，胃癌患者
孙女士患病之前是工作狂。
医院的宣传干事，负责的事情很多。尽管手下有3个同事，但她依旧喜欢亲力亲为，加班的时候顾不上吃饭喝水。
很多时候加班到半夜，才想起来没吃晚饭，然后点外卖。
在平时，辣的、凉的、酸的，只要能吃，并且对味蕾有刺激，她都来者不拒。而且，她的胃也从来没有过明显的不适。
但是，一次服药之后，她忽然出现呕血，经过检查，确诊患上了胃癌。
患病之后，她对所有来看望她的人说:"好好吃饭，好好休息，不能乱吃，不能像我这样"。
患上胃癌的因素有很多，而饮食不规律，却是怎么也绕不过的一个关键原因。
一般来说，饮食规律，不吃辛辣刺激的食物，三餐定时定量，吃饭细嚼慢咽，这是最有效，也是最方便简单的养胃方法。
切记，胃不是垃圾箱，而是储藏水谷精华的地方。
数据显示，中青年人的胃癌发病率增长迅速，近5年来19～35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。
现在青年人因为频繁加班，导致睡眠不足、饮食不规律，各种乱吃盒饭和垃圾食品，都会破坏肠胃的正常功能，成为诱发胃癌的主要原因之一。
其实，胃癌的早期信号并不是很隐蔽，是可以被发现的：
信号一、明显消瘦，常出现消化不良的腹泻。
信号二、疼痛性质出现变化，成为持续性、无规则的腹部疼痛。
信号三、出现上腹饱满、膨胀就要当心。如果患者在心窝处摸到包块，表面凹凸不平，质地硬，就要及时检查。
信号四、出现原因不明的黑便。这是胃癌的很明显的信号。
医生提醒：预防胃癌，三类食物要少吃！
1、烧烤类食物
烧烤过程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中，而这类物质具有致癌性！
2、腌制类食物
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。
3、滚烫的食物
调查显示，喜食烫食的人发生胃癌的危险性是普通人群的4.22倍。这是因为高温食物会损伤胃黏膜，如果胃黏膜反复损伤，就会诱发癌变；而烟熏类食物中含有大量的亚硝酸盐，在胃中可形成亚硝酸胺，可直接诱发癌症。
吃什么可以养胃？
一：蒲公英
蒲公英是药食两用的植物，古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
现在医学研究证明，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，堪称“天然抗生素”，对包括幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌都有很好的消灭作用。
幽门螺杆菌正是胃炎、胃溃疡等胃病的致病菌，将蒲公英根清洗干净，烘焙成蒲公英根茶，每天泡水喝代茶饮，能使幽门螺旋杆菌转阴、溃疡面愈合、疼痛停止。对胃炎、胃溃疡等也有很好的改善。
蒲公英治疗胃病时，清热不伤胃，有健胃作用。与阿莫西林、甲硝唑抗幽门螺杆菌疗效相似（但需加大用量，蒲公英根茶用量20g/天，连用一个月）。适用于各型胃脘痛患者，能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃。治疗慢性浅表性胃炎、慢性胃炎疗效显著。
但蒲公英性微寒，如果是脾胃虚寒者，可以搭配温和的刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，不寒不燥，用其泡水喝，同样可以很好的养护胃部健康，适合体寒或者脾胃虚弱的人服用。
二：小米粥
小米粥具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。
煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
三：吃包心菜
包心菜又名卷心菜、包菜、圆白菜等，有很高的营养价值。
包心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
最后，也要适量的运动
运动能加强胃肠道蠕动，加强肠胃的消化和吸收功能，还可增加呼吸的深度与频率，促使膈肌上下移动和腹肌较大幅度的活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用。
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而胃病患者可以参加太极拳、步行、慢跑、骑自行车等运动。
刚开始锻炼时，运动强度宜小。
如采用速度缓慢、全身放松的步行，可步行两千米左右，时间每次20~30分钟，改善胃肠功能，对消除腹胀、嗳气，促进溃疡愈合有一定作用。
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