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吃出来的病
还是要靠会吃才能调理好
消化系统溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,它主要是指胃肠道与消化液接触被消化液消化而引起的溃疡。消化性溃疡的病因很多,至今为止,并没有找到准确的原因。但是病情的形成和发展与胃酸有关,胃酸的主要成分是盐酸,它可以杀灭胃内有害的微生物。但当人体患病时,胃酸的分泌量增加,胃酸和胃蛋白的酶联合起来,就会损伤胃肠黏膜,造成溃疡。
并不是所有的胃炎肠炎都会发展为溃疡,但是溃疡前期一定是有炎症的发生。消化性溃疡病主要表现为:胃脘部疼痛
,以胀痛、针刺样疼痛、灼热痛为主,周期性发作。胃溃疡多见于进食后疼痛,十二指肠溃疡多见于饥饿时疼痛,伴有反酸、恶心、呕吐、食后腹胀、便血等症状。(上消化道便血会为黑色,下消化道便血会为红色)
健康达人请注意
食疗方案在文末,着急的朋友可直接拉到底,丰富的健康知识有有利于预防及缓解多种疾病。
健康达人请注意
科学的饮食可以降低自主神经的不稳定性、减轻肠胃负担、抑制胃酸分泌等,从而起到促进溃疡愈合,保护胃、十二指肠的作用。膳食治疗是综合治疗中不可缺少的措施之一,特别是对预防并发症,促进创面愈合方面都有重要的作用
食疗注意事项:
1-高纤维、高蛋白可降低溃疡吧的发作
2-吸烟喝酒会加重溃疡病
3-少食多餐
4-避免刺激性食物
5-选择柔软易消化、高营养的食品
6-事宜的烹调方式
7-用餐环境
8-按时进餐
下面要开始详细讲讲原因了,集中注意力
第一
1-高纤维、高蛋白可降低溃疡吧的发作
高纤维食品经充足咀嚼刺激唾液腺的分泌,唾液入胃后不仅可以保护胃黏膜,而且其中含有的表皮生长因子可以抑制胃酸分泌、促进胃黏膜再生。当然,高纤维的食品往往质地粗糙,为减少其对消化道的黏膜的损伤,要在口中多咀嚼以后再下咽。(有关膳食纤维的讲解推送请搜索抖音号:)
第二
2-吸烟喝酒会加重溃疡病
烟中的尼古丁能使幽门括约肌松弛,引起胆汁反流,反流入胃的胆汁会刺激胃窦部G细胞释放胃酸。吸烟还会引起血管收缩,抑制血管收缩,抑制胰液、胆汁的分泌进而减弱这两种物质在十二指肠中和胃酸的能力。酒精中的乙醇对胃黏膜有直接的损伤,而且酒还能造成胃黏膜营养障碍,削弱胃壁对胃酸的屏蔽。(中国居民膳食指南建议,男士一日酒精摄入量低于25g,女士酒精摄入量低于15g为宜)
第三
3-少食多餐
溃疡吧患者最好能做到每日5-7次用餐(大约3-4小时进餐一次)。每餐食量不多,可以在正餐之间加吃点心。这样既可以提供充足的营养以利于创面的愈合,又可以保护胃黏膜,对于急慢性胃溃肠都是十分有益的。在安排一日食谱时,要注意每餐食物的量和各种营养的比例,并且要考虑不同品种食物在胃内停留的时间,如果碳水化合物所占比例较大,则食物在胃内停留的时间较短,那么就要适当地提前下一餐的时间。需要注意的是,溃肠愈合后就不要再加餐了,要鼓励尽快恢复一日三餐,这样可以避免由于一日少食多餐带来的食物对胃酸分泌的刺激,以及对创面的刺激。
第四
4-避免刺激性食物
刺激性食物一方面是指物理性的刺激:一方面是指化学性的刺激。前者是指食物过硬如粗粮、坚果、韭菜等会对胃黏膜形成机械性的刺激;后者是指咖啡、浓茶、烈酒等会刺激胃酸分泌,对胃黏膜产生的化学性刺激。此外,食品的温度要适宜,否则也会对消化道产生刺激,一般摄入的食物最好是在45℃左右。冰镇食品或是过热的食品都会损伤胃肠襞的上皮细胞,造成损伤。避免食用强烈刺激的调味料,如芥末、胡椒、椒粉、辣椒、咖喱粉等;避免食用产气的食物,如萝卜、生葱、洋葱、蒜苗、生蒜等,这些食物会造成胃机械性扩张,促使胃酸分泌。
第五
5-选择柔软易消化、高营养的食品
溃肠疾病的患者应该选择豆浆、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等质地柔软的食品。此外,我们在加工食品时也可将其做的软烂易消化。如果是在溃肠的发作期,最好选择流食或半流食,以减少对胃肠道的刺激。
其中,蛋白质可以中和胃酸,促进溃肠面的修复,如果因溃肠造成贫血的患者蛋白质的每日摄入量要适量增加。脂肪可以抑制胃酸分泌,但是过多的脂肪摄入会促进胆汁分泌,抑制胃肠蠕动,使胃的排空时间延长,引起胃胀痛。脂肪的每日推荐摄入量为70-90g,并且要选择易于消化的乳酪状脂肪,如奶油、蛋黄等。碳水化合物对胃酸的分泌没有明显的影响,只是要选择易于消化的食物,如粥、汤面条、混沌等。要注意蔗糖的摄入,因为它可以促进胃酸分泌,从而引起腹胀。
切莫因为觉得胃不好,不吃肉,只喝粥吃馒头,这样并不能帮助病情转好,只是一时之计
第六
6-适宜的烹调方式
消化性溃肠患者的饮食要柔软,因此我们要避免选择煎、炸、爆炒、凉拌等方式,尽量采取蒸、煮、炖、焖等烹调手段。并且要尽量把原材料加工,成小块,这样才能保证食物软烂易于消化。
第七
7-用餐环境
患者在进餐时要细嚼慢咽,心情愉快,否则不仅影响食欲,还会引起消化不良,紧张的情绪或是抑郁的情绪都会使胃肠功能紊乱。对于十二指肠溃疡的患者,最好是在睡前加餐(如一小块,馒头、面包等),以免在睡眠中因饥饿性疼痛而失眠
第八
8-按时进餐
对于反复发作的患者,应养成按时就餐的生活习惯,饮食要有规律,才是治疗消化性溃疡的长久之计。一旦病情得到缓解,就要开始慢慢的过度到一日三餐,少时多餐利于病情的缓解,但是也会促进胃液的分泌,不是长久的健康饮食方案。
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