小编说
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，但夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，湿邪也是夏天的一大邪气。那么，夏日养生可以喝些什么，今天我们就来说道说道。中医认为夏季养生重在清热祛湿消暑，应该常用些具有清热解毒、清心火、祛湿作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶、霍香、佩兰等。广东凉茶刚好具备了这一功能，因此，夏季养生保健不妨试试广东凉茶。夏日来一碗凉茶凉茶的概念凉茶，从字义理解，凉即寒凉，茶即茶叶，凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热、生津止渴作用的一种饮料。因茶叶本身就有这种作用，因而称为凉茶。不少凉茶虽有茶之名称，实际上全是由一些中草药组成的，因此，其作用不只局限于清热生津，而且更有去湿消滞及解表发散等功效，如广州王老吉凉茶、香港二十四味凉茶等等。随着凉茶概念的不断伸延，凡是用能起到清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤等作用的生草药煲制成汤水，供人们当作茶来饮用的，都已被人们称为凉茶。今天，人们普遍认为所谓凉茶，是指将几种具有药用疗效的中草药煎水后做成的饮料，能够消除人体内的积热，或解除因季候变化引起的喉咙疼痛、四季感冒等疾患。凉茶主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵茵陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶等等。凉茶的功效广东人不仅认为喝凉茶能“消火”，而且认为喝凉茶还可以除去人体的毒素，抗御细菌、病毒的感染，增强人体免疫能力，预防感冒，平衡阴阳，柔润肌肤。我们认为凉茶对于预防一些轻微的疾病，调整亚健康状况是有一定效果的，尤其是对于预防感冒，甚至预防流感也有一定的效果。凉茶的功能与感冒、流感的中医主治法则相近大多数凉茶的功能都是清热解毒、去湿、利咽、散风解表之类，而中医对于流感初期的治疗法则就是以清热解毒、疏散风邪、利咽等为主的。因此，在流感流行期和流感或感冒初期喝凉茶也能起到一定防治作用。凉茶中所用的植物与中医治疗感冒、流感的中药大多相同凉茶配料中经常采用的药食两用的植物有金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、薄荷、鸭拓草、淡竹叶等，都是中医预防和治疗流感的常用中药，现代药理研究表明这些药物大多都有解热、抗炎、抗菌、抗病毒作用，无论是针对感冒、流感的病因还是感冒、流感的症状都有预防和治疗效果。喝凉茶可去掉人体内在的风热，消除诱发感冒、流感的内因中医认为病毒是属于热邪，是热性的，同气相求，所以在暖冬暖春比较易发流感，人体内在有风热表现时也易患流感。若人体的内在环境没有风热，就不易患病。禽流感也是如此，古人认为禽类属火性，跟着太阳走的候鸟也属于火性，人体内在有风热表现时也易患禽流感。
所以，有专家建议喝绿豆汤来去掉内在的风热以预防流感、禽流感的发生。事实上，我们认为以喝凉茶的方式来去掉人体内在的风热，预防感冒、流感、禽流感的效果更好。
喝凉茶可及时的消除“火气”经常吃煎炸、辛辣食物，会令人的喉头充血，黏膜表面伤口增多，使人感到咽喉不适或疼痛，这就是人们常说的“火气”。有研究表明喉头充血、黏膜表面伤口增多时感冒、流感病毒感染的机会增大。而喝凉茶可及时的消除“火气”，使“喉头充血、黏膜表面伤口增多”的状况不出现，或即使出现也能在短时间内消失，从而大大降低了流感病毒感染的机会，加之凉茶中的药物本身就有抗病毒作用，因此喝凉茶的确能起到有效地预防感冒、流感发生的作用。六个时期不宜喝凉茶1女性月经期女性月经期处于失血状态，会消耗掉不少体内的铁质，体质偏虚，此时喝下过于寒凉的凉茶，容易损伤脾胃，出现口泛清水、头晕、胃痛等不适。2孕妇正值怀孕期的孕妇如果喝下了比较浓的凉茶，会影响心跳次数与频率，加重心肾负担。3产妇刚生产完的产妇身体最为虚弱，凉茶寒凉，会使产后妈妈的虚弱身体无法承受，会造成许多后遗病痛。4小儿感冒小儿感冒通常是受风寒所致，这种情况下如果经常喝凉茶，反而损伤了中焦脾胃和中阳之气，加重脾胃虚寒。5入睡前凉茶有利尿作用，如睡前喝凉茶，有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态，难以入睡。6空腹空腹喝凉茶会冲淡胃液，不利于消化。凉茶性寒，会抑制胃肠活动而降低食欲，影响正餐胃口，还容易有反酸、口泛清水的不良反应。长期空腹喝凉茶，还容易引起胃痛及削弱胃肠功能。自制简易凉茶看了这么多凉茶小知识，是不是很想马上来一杯凉茶喝喝？下面小编就来教大家做自制简易凉茶~材料：菊花、夏枯草、桑叶、薄荷、甘草、冰糖做法：1.所有材料冲洗干净；2.除新鲜薄荷以外加ml清水浸泡30分钟；3.加入鲜薄荷后烧开，转小火15分钟后关火，滤出茶汁；4.重新加入ml清水，继续煮15分钟后关火；5.再次滤出茶汁，和第一次滤出的茶汁混合；6.加冰糖溶化后即可饮用。炎炎夏日，让我们喝一杯凉茶~
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