胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。胃炎要根据患者的症状进行治疗，如果是由幽门螺杆菌造成的，首先就要抗幽门螺杆菌进行治疗，如果是长期的饮食不当造成的，要纠正不良的饮食习惯。
一、这些饮食
胃病患者要少吃
1、甜食
甜食看起来和胃病风马牛不相及，但实际上，对于胃病患者来说，它也算得上是“甜蜜的毒药”。
甜食进入胃部后，会引起胃酸大量分泌，刺激胃黏膜。这对本身就有胃病的人来说，无异于往伤口上撒盐，很容易诱发胃痛、反酸、烧心等症状。如果本身胃黏膜就已经受损，比如患有胃糜烂、胃溃疡等，则更是雪上加霜。
所以胃病患者要少吃甜食，尤其不要在晚上大量吃甜食，否则胃病半夜发作可能折腾得“要命”。
一般来说，含葡萄糖、蔗糖高的食物都算作甜食，包括糖果、蛋糕、点心、夹心饼干、巧克力、奶茶、部分水果，以及年糕、汤圆、粽子等糯米食品。
如果是食物中添加的是木糖醇、阿斯巴甜等代糖，则不属于甜食范畴，相对来说更友好一些，但也要注意控制量。
2、苏打饼干
很多胃病患者经常会吃点苏打饼干，觉得碱性的食物能够中和胃酸，从而达到养胃的目的。但这种做法可能又错了！
人体胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之间，是强酸的环境，能够杀死不小心被我们吃进去的很多细菌。如果胃酸分泌正常，但又经常吃苏打饼干，可能会使胃部环境的酸性降低，不利于杀灭杂菌，反而增加疾病风险。
与苏打饼干类似的是，一些馒头、面条也含有一定的碱性物质，不宜长期过多食用。
3、部分粗杂粮
粗杂粮富含的膳食纤维，是健康饮食必不可少的营养素，我们一直提倡大家要适当多吃，但对于胃病患者来说，吃粗杂粮却也要谨慎一点，选对了才行。比如：
红薯、土豆吃太多，容易产气反酸，这对胃食管反流或胃溃疡患者而言，反而易加重不适症状；黄豆、黑豆、绿豆等容易增加消化负担，还会产气加重腹胀，也不适合胃病患者多吃，要控制好量。
所以，胃病患者在粗杂粮选择上要留心，尽量吃芸豆、红小豆等易消化的粗粮。如果是其他粗粮，可以打成粉或粗粮细做，每次适量食用。
4、部分水果
空腹尽量不要吃太多柿子、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果，以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，产生鞣酸蛋白，把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起，增加胃结石风险，甚至可能造成溃疡或出血。
5、浓茶、咖啡等饮料
茶叶和咖啡中的一些成分对人体有养生保健的功效，但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌，如果是空腹大量饮用或喝浓茶，久而久之就容易造成胃部损伤。对于本身就有胃部疾病的人来说，不要空腹喝茶、咖啡，不要喝大量浓茶，正确适量饮用才能对健康起到有益的作用。
6、粥
粥很容易消化，所以“喝粥养胃”是很多人的共识，但事实上，长期喝粥却可能适得其反。
粥通常比较软烂，不太需要咀嚼，这也就少了唾液淀粉酶的分泌，食物会顺着食道直接进入胃部，导致在胃部的消化时间延长；而粥中的水分又稀释了胃液，胃肠蠕动减慢，消化时间会再次延长。
如果长期消化过缓，就很可能造成胃泌酸的功能下降，影响消化能力。这就好比长时间不运动的人，稍微一运动就喘不过气一样。因此，长期频繁喝粥，反而可能增加胃病风险。
一般来说，普通的胃炎患者，可以适当喝粥，以降低肠胃负担，有一定的养胃功效。
但容易反酸的胃食管反流者，喝粥很可能加重症状，不建议进食过多的流质食物，以免进一步刺激胃部、食管等；胃溃疡患者也应减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。
另外，粥不要煮得太稀，喝粥时最好搭配一些需要咀嚼的食物一起吃。
二、3大伤胃习惯
尽量离远点
除了在吃的食物上需要讲究点以外，一些饮食习惯，胃病患者也要提高警惕。
1、盲目偏信“少吃多餐”
近年来“少吃多餐”的观念深入人心，不少胃病患者觉得减少每顿饭的食用量，增加每天吃饭的次数，有助于减轻吃得过饱带来的胃肠负担对于胃炎、胃溃疡的患者来说，少吃多餐会反复刺激胃粘膜，增加胃酸分泌量，不仅不利于病情康复，还可能有所加重。
但如果是老年人、糖尿病患者、胃肠道大手术后患者，则可适当少吃多餐，更有利于健康。
2、狼吞虎咽
建议吃饭细嚼慢咽，老年人以及牙口不好的人适当增加次数，有助于减少进食量，增强饱腹感，还能在降低肠胃负担的同时，提高食物营养的吸收率，清除肠道代谢物。可以先吃些流食，如：粥、面等，再恢复正常饮食，以免加重肠胃功能的损伤，造成消化不良等症状。
3、吃太晚
晚餐不规律，尤其是过晚进餐，胃还没有排空就睡觉，会对胃黏膜造成非常严重的损害，甚至有专家把晚上20点~24点称为“胃癌时间”。
建议晚餐不宜过晚，与睡觉时间应至少间隔4小时以上，让胃完全排空。
三、帮你养好胃
得了胃病，竟然有这么多的饮食禁忌。那么胃病患者，或者普通人群应该怎样做，才更有助于守护胃健康呢？
三餐规律，以便胃酸正常分泌
介绍几款食疗方:1、山药米粥:功能--调补脾胃，滋阴养液。主治--小儿积食不消，吃饭不香。做法:大米或小米克洗净，干山药片克碾碎，一起入锅，加水适量熬成粥，每日早晚代粥吃。2、白萝卜粥:功能--开胸顺气，健胃。主治--小儿消化不良，腹胀。做法:白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜的可捞出萝卜后再加米)，煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。早晚代粥食，经常食用。3、山楂蜜膏:功能--健脾开胃，补中润燥。做法:将山楂洗净切片，入锅加水适量煮烂，用饭勺捣碎山楂，使其成糊状，倒入蜂蜜，继续加热收膏。稍凉后装瓶备用。每日3次，每次半匙至一匙，开水冲化饮服。
2、补对营养，保护胃黏膜
健康的胃，离不开完好无损的胃粘膜。理论上来说，偶然的一次胃黏膜受损，5~7天就能修复，不会导致严重的后果。但如果胃粘膜长期受到刺激，就可能导致胃炎、胃溃疡等，甚至发展为胃癌。那么，怎样才能保护好胃粘膜呢？
苹果、南瓜、花椰菜、红萝卜、高丽菜等富含果胶，可适当多吃。
要养胃就要改变一些平时的坏习惯，熬夜通宵、半夜吃东西，大鱼大肉也要少吃，不要吃太烫的，更不要等放凉了再食用，在温度合适的时候，保证食物从入嘴到被消化都处于一个新鲜的状态。饭后做做按摩，散散步，不做剧烈运动保证良好的消化，好习惯慢慢养成，改善自己的肠胃。
现代生活节奏快，大家一定要照顾自己和家人哦！
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