来源:杭州交通(hzfm)
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靠山吃山的52岁临安李大姐自家后山有一春笋园,一山的春笋破土而出,李大姐一家就要开始忙碌,他们要赶紧挖笋拉到农贸市场上去卖,等笋老了再挖就卖不出好价钱。
前不久,李大姐胃痛得上不了山,她在家自己吃了几颗胃药后并未好转,甚至上厕所还出现了黑便,李大姐赶往浙江大医院总部一期。
李大姐做了胃镜检查,发现黑便是因为胃溃疡出血导致。
消化内科周辛欣副主任医师一听李大姐一家跟笋打交道,胃溃疡出血很可能和近期大量吃笋有关。
“您的胃病可能和吃笋有很大关系。”周辛欣副主任医师向李大姐解释,春笋里含有大量粗纤维,大量食用会引起胃蠕动增加,与胃黏膜摩擦,导致胃粘膜损伤。尤其是本身存在胃炎或胃溃疡的患者,会诱发疾病加重,甚至出现消化道出血,严重时甚至导致胃穿孔。
那是不是春笋就不能吃了?周辛欣表示,大家不必谈笋色变,春笋营养价值高、低脂肪、低糖,富含纤维素,能很好地促进肠道蠕动,平时没有胃病等消化道基础疾病的人可以适量食用,但不建议大量、日日食用。存在消化系统有基础疾病的人,比如患有慢性胃病、胃溃疡的人食用春笋必须要慎重食用!尽量少吃或者不吃春笋,实在忍不住就浅尝辄止吧!
编辑:锦鲤
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